硝酸鉀整體來(lái)說(shuō)大家都很熟悉。用過(guò)的人也不少，都知道鉀肥適用于作物后期，其主要效果是膨果、著(zhù)色、增甜。正因為這樣，硝酸鉀的使用是有局限性的。硝酸鉀的化學(xué)性質(zhì)我也不多說(shuō)了，隨便哪一個(gè)包裝出來(lái)，上面的介紹都很詳細。筆者也不可能說(shuō)得有專(zhuān)業(yè)人士說(shuō)得好。

硝酸鉀最常見(jiàn)的是工業(yè)級硝酸鉀，很多包裝上都是含量99％的工業(yè)級硝酸鉀，其實(shí)工業(yè)級的硝酸鉀也分合格品和一等品。合格品含量是99％，一等品含量是99.4％，每提升一個(gè)含量，在生產(chǎn)時(shí)花費的成本，對工藝的要求肯定是更高的。工業(yè)級的硝酸鉀可用作陶瓷、玻璃、黑火藥加工等。在農業(yè)上用得最多的就是工業(yè)級的合格品，也就是含量99％的硝酸鉀。并不是說(shuō)純度越高的用起來(lái)效果越好，在農業(yè)上使用99％的硝酸鉀效果已經(jīng)足夠了。

硝酸鉀全國各地都有，比如說(shuō)山西運城、青島鹽湖、四川什邡等等地區。那么每個(gè)地區有什么區別呢？選擇哪個(gè)地區的又比較好呢？那又不得不說(shuō)幾件事了。

首先，硝酸鉀要結塊，全世界的硝酸鉀都要結塊。這個(gè)是不可否認的，但硝酸鉀屬于假性結塊，一捏就碎。因為各地廠(chǎng)家都采取了添加防結塊劑。有些地區采用碳酸鉀作為防結塊劑。鉀含量不夠，碳酸鉀來(lái)湊。若是一個(gè)不小心，鉀含量超標。這里說(shuō)一下，并不是鉀含量越高越好，只有適合的才是最好的。

其次，銨味大，尤其是夏天大太陽(yáng)的時(shí)候，經(jīng)過(guò)暴曬，那個(gè)味道酸爽。若是某一款水溶肥的銨味很大，那么，咳咳……最后，碳酸鉀會(huì )產(chǎn)生二氧化碳產(chǎn)生脹袋，不過(guò)這個(gè)問(wèn)題出廠(chǎng)的時(shí)候都可以扎一個(gè)小洞來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。碳酸鉀作為防結塊劑最明顯的特征就是硝酸鉀里有純白色或者乳白色小顆粒。當然還有更多好的防結塊劑，但是成本高，很多廠(chǎng)家不愿意使用。畢竟硝酸鉀的價(jià)格在整個(gè)市場(chǎng)上很透明，增加一點(diǎn)生產(chǎn)成本，就減少了利潤。硝酸鉀的假性結塊也是有期限的，相信很多人也遇到過(guò)，一袋硝酸鉀用錘子敲都敲不碎。那是因為防結塊劑的效果減少，空氣中水分增加。一個(gè)饅頭放一晚上表皮就變硬了是一個(gè)道理。一般3個(gè)月的硝酸鉀還是假性結塊防結塊劑用的就比較好了，好的防結塊劑可以保證半年至一年時(shí)間，成本就比較高。那么出廠(chǎng)的價(jià)格肯定要貴一些，所以一分錢(qián)一分貨，古人誠不欺我。

很多人肯定有疑問(wèn)，這防結塊劑用這么好干什么，我拿回去就用了，用那么好不是浪費嗎！不要忘了，硝酸鉀可是做大量元素水溶肥的底料，如果結塊嚴重，那么做出的大量元素水溶肥怎么會(huì )不結塊？放久了的水溶肥硬不硬？相信很多人的店鋪里都有這種情況吧。還有一點(diǎn)就是，不算國外的硝酸鉀，就只算我國硝酸鉀日產(chǎn)量，那是妥妥的供大于求了。一天生產(chǎn)出來(lái)的硝酸鉀一天就可以用完？所以防結塊的好壞重要性我說(shuō)了不算，長(cháng)得帥的說(shuō)了算。

接下來(lái)，我們說(shuō)硝酸鉀的流動(dòng)性。流動(dòng)性是什么？就是水分的含量，工業(yè)級硝酸鉀的水分含量是0.2％，但有些廠(chǎng)家做出來(lái)就是不達標，我們又看不出來(lái)，怎么辦。土方法的鑒別是取一袋樣品，裝到一個(gè)大一點(diǎn)的袋子里，或者用沙漏。上下左右晃動(dòng)，在下落的過(guò)程中會(huì )不會(huì )出現“塌方”“滑坡”的現象。當然，最正確的方法還是到相關(guān)機構去化驗。另外，硝酸鉀流傳的最普遍的鑒別方法就是能不能點(diǎn)燃。筆者默默點(diǎn)了根煙，快抽完時(shí)再撒上硝酸鉀。不要問(wèn)我為什么是快抽完的時(shí)候。畢竟浪費可恥。這只是一個(gè)不科學(xué)的方法，不僅僅是硝酸鉀可以點(diǎn)燃，含有硝的鹽都能點(diǎn)燃。所以，最正確的方法還是到相關(guān)機構去化驗。